Куда подать жалобу на кафе, столовую

Заведения общественно питания не только должны соответствовать по обслуживанию, но и придерживаться санитарным нормам. Санитарные нормы выражены не только в приготовление еды, но и в уборке помещений, а также правил хранения заготовок. Не всегда места где можно вкусно и недорого перекусить придерживаются нормам и от этого страдает здоровье посетителей. Безусловно есть и те кафе, столовые, которые строго контролируют не только продукты питания готовят блюда, но и их хранение и способ приготовления. В рамках данной статьи мы рассмотрим, как написать жалобу на заведение, которое предоставляет услуги по общественному питанию.

Основания для подачи жалобы

К основаниям относят те ситуации, которые нарушают права гражданина и идут в разрез с санитарными нормами.

Основания для жалобы на столовую?
Основание Объяснение
1 Антисанитария Может проявляться не только в грязноте на полу или же в санитарных узлах, но и насекомых, которые могут быть в блюде.
2 Несоответствие продуктов Сроки годности продуктов должны быть изначально в номе, после этого необходимо на каждой продукции иметь маркировку внутреннюю, которая будет свидетельствовать о свежести.
3 Персонал Работники заведения хамят и отказываются предоставить книгу жалоб и предложений.
4 Шум Если заведение общественного питания находиться вблизи домов.

Это основные основания для жалобы, которые можно расскрыть еще больше.

Что должна сдержать жалоба?

Для обращения в вышестоящий органы необходимо написать жалобу, которая раскроет суть произошедшей ситуации, однако не всегда это может сделать гражданин, так как отсутствует определенная форма. Почему-то людям гораздо проще заполнить форму, чем в свободной форме рассказать о ситуации, которая заставила обратиться в данную инстанцию. Для того, чтобы самостоятельно написать жалобу необходимо придерживаться определенным правилам:

  1. Жалоба должна быть написана грамотным языком, который не должен содержать нецензурной лексики и брани.
  2. Не должно быть и стилистических ошибок, и слов, которые можно трактовать несколькими понятиями.
  3. Тест необходимо напечатать на компьютере или же написать понятным подчерком, который с легкостью можно прочесть.
  4. Вся предоставленная информация должна соответствовать действительности и содержать правдивую информацию
  5. Суть жалобы должна быть написана коротко, но информативно.
  6. Жалоба должна содержать доказательства, которые могут быть как официальные, так и просто показания свидетелей, которые готовы при дальнейшем разбирательстве подтвердить их в вышестоящих органах.

Если самостоятельно написать жалобу человек не может, то можно воспользоваться услугами юриста, который грамотно составит обращение за дополнительную плату.

Важно! В некоторых городах работает бесплатная юридическая помощь, в рамках которой можно получить грамотную помощь в составлении жалобы.

Что должна содержать грамотная жалоба?
Содержание Объяснение
1 Данные участников жалобы Первоначально в углу листа-жалобы следует написать, кому она адресована (данные организации в виде адреса и специалиста по работе с данным вопросом).

Ниже следует представиться и написать свое ФИО, дату и место рождение, а также место регистрации и контактные данные (электронная почта, телефон).

2 Рассказ о ситуации Необходимо полностью рассказать о произошедшем и не забыть указать такие данные как:

1.       Название заведения;

2.       Дату и время посещения;

3.       Раскрыть основание, которое может служить жалобой.

3 Принятые меры В данном пункте следует рассказать о том, какие были совершены обращения в рамках данной жалобы (обращение к шеф-повару, администратору, руководителю. Если имеется ответ от вышесказанных следует его прикрепить к жалобе, это будет служить достаточно веским основанием.
4 Ущерб Необходимо рассказать о полученном ущербе, например, затраты на лечение, если произошло отравление.
5 Решение ситуации Следует выдвинуть свое решение данной ситуации, которое устроило бы лично вас. Сюда можно отнести ка компенсацию за полученный ущерб, так и проверка заведения или его закрытие.
6 Решение После рассмотрения жалобы будет вынесено решение, которое необходимо передать заявителю по его просьбе – через сайт, через электронную почту, просто через почту или же по телефону. Вариант, который будет удобен заявителю следует указать.

Важно! Если не будет указан удобный вариант получения решения его отправят по адресу первоначальному, который был написан выше.

7 Дата, подпись и расшифровка Ниже после всего содержания жалобы следует написать дату составления, подпись и расшифровка. Их оставляет тот человек, который пишет жалобу.
8 Приложение Сюда можно отнести все доказательства, которые будут подтверждать произошедшую ситуацию. Приложением может служить:

1.       Документальное подтверждение денежных средств, которые были затрачены на лечение, если имелось отравление;

2.       Фотографии;

3.       Видеосъемка;

4.       Показание посетителей.

Важно! Написать следует не только показание свидетелей, но и их данные (ФИО, адрес регистрации и контактный телефон). Это необходимо для того чтобы проверить данные показания и лицо человека.

Все люди, которые будут зафиксированы в приложении должны быть готовы к тому, что показания следует

Если эта жалоба от нескольких человек, то их необходимо указать в приложении совместно с подписью.

Важно! Если из посетителей кафе имелись, и другие недовольные граждане можно обратиться с коллективной жалобой, которая принесет больший резонанс.

В настоящее время объединиться можно в социальных сетях, где люди оставляют комментарии по поводу обслуживания, качества еды в заведении общественного питания.

В какие инстанции передать?

Жалоба на несоответствие предоставляемой услуги в сфере общественного питания может быть передана непосредственно самому руководителю, органы прокуратуры, Роспотребнадзор и подконтрольный им СЭС. Кроме этого можно оставить жалобу посредством написания замечания в книгу жалоб и предложений.

Важно! Иногда хитрые работники имеют две книги жалобы, одна из которых предоставляется для написания положительных отзывов, а другая для негативных. Поэтому если в книге одни отрицательные отзывы и при этом полный зал людей следует усомниться в её легитимности.

Куда написать жалобу на кафе или столовую?
Название инстанции Метод подачи
 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

Роспотребнадзор – государственный орган который занимается контролем предоставленных услуг в любой сфере.

Обратиться можно самостоятельно, в данной орган. Предварительно следует уточнить приемные дни, так как не всегда специалисты могут принять жалобу.

С собой необходимо иметь жалобу, документы, которые можно отнести к доказательствам. Если вещь находиться у Вас, то её для демонстрации можно взять с собой

Через сайт жалобу можно передать онлайн, для этого следует заполнить специальную форму и иметь при себе сканы документов, для того чтобы прикрепить их к заявлению.
При помощи номера горячей линии – 8-800-100-00-04
Отправить с помощью услуг почтовой связи, в таком случае к жалобе и приложению необходимо добавить опись содержания письма. Это обезопасит от потери документов.

Важно! Письмо отправлять следует в заказном виде, тогда отправитель получит данные, когда оно было получено.

 

 

 

 

2

 

 

 

 

Прокуратура

Самостоятельно подать документы при посещении прокуратуры по месту регистрации заявителя или же по месту нахождения заведения общественного питания

Непосредственно на официальном сайте прокуратуры.

Важно! Там же можно отслеживать статус рассмотрения.

С помощью заказного письма и услуг почтовой организации.

Обращение в судебную инстанцию проводиться только самостоятельно или же с помощью представителя. В случае с СЭС, то они являются структурой подвластной Роспотребнадзора, поэтому обращаться туда следует по аналогии с Роспотребнадзором.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1 Что делать, если заметили нарушение в работе заведения общественного питания, которое нарушает санитарные нормы?

Ответ: Первоначально данное нарушение следует записать (фотографии, видеосъёмка, данные свидетелей), чтобы в последующем доказать произошедшее. Далее следует написать жалобу к руководителю, который должен рассмотреть её в двухнедельный срок. Только после этого следует обращаться в данные инстанции (прокуратура, Роспотребнадзор, СЭС, суд), их следует выбрать в зависимости от основания обращения и имеющегося ущерба (отравление, лечение, госпитализация).

Вопрос №2 Можно ли одновременно направить жалобу руководителю заведения и в государственные органы?

Ответ: Направить одновременно жалобу безусловно можно, однако в самой жалобе к вышестоящим органам следует уточнить пытались ли вы самостоятельно решить конфликт с руководителем. Предположим такую ситуацию, вы отправляете жалобу в несколько инстанций и руководителю, который в свою очередь предлагает выгодное решение проблемы, а жалобы уже переданы. Срок давности не так мал, поэтому позволяет подождать пока руководитель даст ответ в течении двух недель.

Типичные ошибки

Ошибка №1 Человек увидел в месте общественного питания нарушение санитарных норм и умолчал об этом, объясняя это тем, что просто больше не будет туда приходить.

Комментарий: Достаточно важная ошибка, которая однажды может стать человеку боком. Допустим если вы увидели, что в кафе имеются нарушения и умолчали об этом, то где гарантия того, что заведение общественного питания, которое вы выбрали как чистое не имеет нарушений (о которых может умолчать другой посетитель). Следует сказать, что, если человек не намерен раздувать крупный скандал, об увиденном следует рассказать руководителю, который примет меры.

Ошибка №2 Как оценить свой ущерб если произошло отравление?

Комментарий Объективный ущерб может посчитать только вышестоящие органы, расскажем почему. Ущерб составляется из двух понятий: те денежные средства, которые были затрачены на лечение и моральный вред. Соответственно если в первой ситуации все затраты подтверждаются чеками, то в последнем может иметь место быть разная сумма. И только суд может вынести объективное решение.

Мнение эксперта

Все заведения, имеющие контакт с продуктами питания, которые в последующем не проходят термическую обработку должны соответствовать нормам. Даже обычный продавец в магазине (не имеющий контакта с открытыми продуктами) должен иметь санитарную книжку, не говоря уже о тех, кто работает в кафе, столовой, ресторане. Там люди (посетители) получают готовую еду, которая подлежит употреблению, соответственно и спрос гораздо выше.

Мы ежегодно проверяем организации не только на срок годности тех продуктов питания, из которых они готовят, но и на ее хранение и приготовление. Кроме этого на стороне кухне должны только работать граждане с медицинскими книжками, если речь идет о поваре, то в книги и должно быть название работы повар. Если речь идет о уборщице, то и в книге должно быть так же написано.

Хочется призвать людей, которые посещают заведения общественного питания обращать внимание на внешнее составляющее заведения и на качество предоставленной еды, перед тем как употребить её в пищу.

Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Попова А.Ю.

Заключение

Жалоба — это серьезное противостояние нарушению. Если мы посещает кафе, ресторан или столовую мы оплачивает денежные средства, за которые и должны получить качественные продукты, а не отравление и реабилитацию в инфекционной поликлинике. Стоит отметить, что после жалобы организация будет проверена на предмет чистоты, качества продуктов и соответствие рабочего персонала. Если указанные в жалобы сведения подтвердятся, то заведение закроят на санитарную мойку, после которой вновь будет проведена проверка. Если все недочеты будут исправлены кафе может быть вновь открыто, в случае если все останется как было заведение могут закрыть.

Оцените статью
Как подать жалобу и претензию
Добавить комментарий

восемь + двадцать =

Adblock
detector